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南京持续发力保障春茶安全_美食

时间:2020-05-15  来源:  作者:admin666
  本报讯 绿水青山既是自然财富,也是经济财富。正值春茶上市期间,江苏省南京市市场监管局助力春茶生产,全力保障市民舌尖上的“茶味”。
  南京市市场监管局食品生产处组成调研组近日赴浦口区调研指导春茶生产情况,实地察看南京老山生态农业开发有限公司、江苏浦桥玉剑茶业股份有限公司的茶叶生产车间、化验室等,检查鲜叶品控、生产记录、产品检验等情况,与两家公司负责人组织了座谈,了解企业茶叶收成、销售、质量安全控制、受疫情影响和存在的困难等。
  据了解,两家企业共种植茶叶6000亩,年产茶5万余斤。受疫情影响,茶叶生产企业人工成本上升,销路受阻,企业正积极开展线上销售模式。调研组对企业直播带货的方式给予鼓励,同时要求茶叶生产企业不负青山不负人,严格执行鲜叶验收、生产过程控制、贮存管理等食品安全管理制度,走质量发展、绿色发展之路。
  该局还对茶厂开展飞行检查,督促茶叶生产企业落实食品安全主体责任,严把茶叶食品安全关。
  南京市各区市场监管局也加强春茶质量监管,把好茶叶安全关。为了营造安全放心的食品消费环境,玄武区市场监管局源头把关茶叶质量、助力企业复工复产,对辖区茶叶生产企业、茶叶经营单位进行专项检查,并委托南京海关动植物与食品检测中心,开展春茶专项检测。经检测,专项检测抽取的20批次产品,农药残留及重金属含量均未超出国家限量标准,全部合格。其中,地方特产雨花茶3批次,食品安全、感官品质及标签指标全部达标,且均未检出农药残留,品质较优。
  高淳区市场监管局组织执法人员严格按照检查要求,重点检查茶叶生产企业的原辅料采储和验收环节,严把原料关。执法人员深入企业生产车间,重点检查生产环境条件、生产过程控制、销售记录、从业人员管理、贮存及运输控制等情况,确保茶叶质量过关。执法人员还强化宣传教育,督促企业诚信经营。要求茶叶生产企业切实履行主体责任,严格组织生产,强化出厂检验,不得使用非食品原料生产茶叶。
  六合区市场监管局深入六冶茶叶专业合作社、金牛湖茶叶有限公司等,对检查中发现的问题责令整改,督促茶叶生产单位落实食品安全主体责任,增强自律意识,切实提升食品安全管理水平,保障春茶食品安全。


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